4 hôtels at Saint-Brieuc

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Saint-Brieuc se trouve en Bretagne, au nord-ouest de la France. Rassemblant en son sein près de 46 013 habitants, elle est la 141ème ville de France en terme de population. Les rivières Gouédic et Gouët coulent dans les deux vallées qui traversent la ville, et lui donnent un relief particulier qui a conduit à la construction de nombreux ponts et viaducs. La cité donne son nom à la baie sur laquelle elle est située, au bord de la Manche : la baie de Saint-Brieuc.

Au Vème siècle, il n’y avait pas de ville à cet endroit selon les dires. Le terme Saint-Brieuc désigne à l’origine un moine gallois du nom de Brieuc, le fondateur de la ville. En 580, il s’installe avec ses compagnons le long de la rivière Gouët, où il va fonder un monastère qui sera le point de départ de la ville. On peut d’ailleurs y visiter la fameuse Fontaine de Saint-Brieuc. Cette cité historique est riche de son patrimoine diversifié, mais elle est aussi connue pour l’image symbolique qui la représente : le Griffon. Ce croisement d’aigle et de lion représente Saint-Brieuc depuis 1698, date à laquelle il a été adopté. Le Griffon a été inventé par les Croisés au Moyen Âge, c’est à cette époque qu’ils ont découvert la force et la férocité du lion qu’ils ont voulu reproduire afin de témoigner de leurs aventures.